Bongko khas Pontianak Looking how to get from Bangkok to Pontianak? Check trip schedule and travel distance. Compare prices for trains, buses, ferries and flights.

Bahan Membuat Bongko khas Pontianak

  1. Bahan bongko :.
  2. 90-100 gr tepung hunkwe putih.
  3. 150 ml jus pandan (dari 7 lbr pandan + 7 lbr suji, panjang 30cm).
  4. 100 ml santan kental instan.
  5. 450 ml air.
  6. 3 sdm gula pasir.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. Bahan gula merah :.
  9. 250 gr gula merah, iris.
  10. 50 ml air.
  11. Bahan kuah santan :.
  12. 200 ml santan kental instan.
  13. 800 ml air.
  14. 1 lbr daun pandan.
  15. 1 sdt garam.

Langkah Memasak Bongko khas Pontianak

  1. Membuat bongko : masukan semua bahan, aduk sampai rata. Masak dg api kecil, aduk terus sampai adonan mengkilat dan meletup². Angkat dan tuang pada loyang yg sdh dioles minyak. Biarkan dingin dan mengeras.
  2. Gula merah : masukan semua bahan, masak dg api kecil sampai mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
  3. Kuah santan : masukan semua bahan, masak dg api kecil sambil diaduk perlahan, sampai mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.
  4. Penyelesaian : - potong² bongko sesuai selera, masukan kuah santan, gula merah sesuai selera dan beri es batu secukupnya. Mantuuuyy 👌👌.

Isinya berupa kacang merah, cincau dipotong dadu kecil-kecil, jelly bening panjang, ketan hitam dan sepotong bongko. Assalamualikum teman-teman Youtube Video kali ini aku bakalan Review jajanan khas Kota Pontianak. Happy For watching guys :D Follow Juga Instagram aku. Aduk rata dulu sebelum nyalakan api. Makanan khas Pontianak Kalimantan Barat ini berbahan dasar tepung beras yang diberi taburan ayam cincang.

Get Latest Recipe : HOME