Bahkan sering kita lihat pedagang bubur kacang hijau Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu.
Untuk si kecil yang baru mulai MPASI bisa menggunakan kacang hijau kupas ya karena teksturnya lebih lembut dan.
Bahan Membuat Bubur Kacang Hijau (MPASI 7+ Bulan)
- 2 sdm Kacang Hijau.
- 1 lembar Daun Pandan.
- 500 ml Air.
- Bahan Saus Kurma.
- 3 buah Kurma.
- 60 ml Air Panas.
- Lemak Tambahan.
- Unsalted Butter (UB).
Langkah Memasak Bubur Kacang Hijau (MPASI 7+ Bulan)
- Cuci bersih & Rendam Kacang Hijau dengan air sampai kacang hijau tertutup semua dengan air. Diamkan hingga 3 jam. (Karna saya pekerja, jadi saya rendam semalaman agar bisa di olah bersamaan dengan Makan Pagi).
- Panaskan 500ml air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan daun pandan tunggu 1 menit. Kemudian masukan Kacang Hijau yang telah direndam. Tunggu hingga matang.
- Sambil menunggu Kacang Hijau matang, Siapkan Kurma & buang bijinya. Rendam dengan 60ml air panas. Tunggu hingga 2 menit.
- Blender Kurma & Air kurma hingga halus. Kemudian sisihkan.
- Setelah Kacang Hijau Matang, blender kasar kacang hijau. Kemudian pisahkan 1sdm kacang hijau kasar kedalam mangkuk. Saring sisa kacang hijau menggunakan saringan kawat. Jangan lupa kerok bagian bawahnya.
- Campurkan kacang hijau kasar dengan kacang hijau halus kedalam mangkuk. Kemudian tambahkan saus kurma diatasnya dan juga UB..
- Sajikan dengan penuh Cinta & jangan lupa berdoa ya.
Sebagai ibu, tentu menginginkan bayi mendapatkan makanan yang bergizi tinggi. Selain kandungan gizi yang terdapat pada nasi, lauk pauk dan sayuran, ibu juga bisa sesekali mencampurkan kacang-kacangan ke dalam makanan bayi. MPASI Bubur Kacang Hijau ICA CANTIK.docx. Copyright. © © All Rights Reserved. Kacang hijau rebus yang masih basah itu diblender sampai halus. Hasil blender kacang hijau yang bertekstur boleh disaring lagi supaya lebih halus. Peyek buatan saya yang gak bikin sakit gigi saat gigit dan kunyah😅😅.
Get Latest Recipe : HOME