Campurkan tepung beras dengan ubi yang telah dihaluskan.
Tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga menjadi kalis.
Semakin bervariatif menu makanan yang disajikan maka kemungkinan nutrisi yang akan Selain makanan utama, padukan juga cemilan sehat untuk melengkapi kebutuhan gizi si kecil.
Bahan Membuat Kaastangel Cemilan Mpasi utk Bayi
- 100 gr Tepung Gluten Free (Ladang Lima) bisa diganti terigu.
- 15 gr Tepung Maizena.
- 1 butir Kuning Telur (ayam kampung).
- 75 gr Unsalted Butter (sy pakai Anchor).
- 10 gr Keju Kiri (silahkan pakai keju apa saja).
Langkah Memasak Kaastangel Cemilan Mpasi utk Bayi
- Siapkan bahan. Untuk keju dan unsalted butter diamkam hingga suhu ruang baru diolah.
- Campurkan kuning telur dan UB serta keju Kiri. Kocok menggunakan garpu hingga tercampur rata dan halus..
- Masukkan tepung gluten free dan maizena (diayak terlebih dahulu supaya tidak bergerindil) ke dalam adonan UB tadi.
- Uleni hingga kalis (tercampur rata). Lalu bentuk sesuai selera. Bisa digiling lalu dicetak menggunakan cetakan cookies. Saya cm dipulung aja biar cepet 😁 Sambil mencetak kue, panaskan oven suhu 180°C, api atas dan bawah sekitar 5 menit.
- Tata adonan yg sudah dicetak diatas loyang. Panggang di oven selama 25-30 menit. Atau bisa di cek jika sudah keras dan agak kecokelatan berarti sudah matang..
- Keluarkan dr oven, dinginkan. Jika sudah dingin, masukkan kedalam wadah kedap udara dan siap disantap si kecil 😘.
Kudapan ini secara khusus diracik untuk balita Balita Stunted (Pendek) dan Wasted (Kurus). Merupakan salah satu hasil inovasi dari program pengabdian masyarakat yang. Kastengel merupakan salah satu cemilan yang diadaptasi dari Belanda. Orang Belanda biasa menyebutnya sebagai "kaasstengels". Tidak hanya saat lebaran saja, kue kastengel juga cukup populer untuk hari raya yang lainnya seperti hari Natal dan Imlek.
Get Latest Recipe : HOME