485.Onde Onde Ketawa

Bahan Membuat 485.Onde Onde Ketawa

1. Bahan A:.
2. 100 gr gula pasir.
3. 50 ml air panas.
4. Bahan B:.
5. 250 gr tepung terigu prot sedang.
6. 20 gr tepung ketan putih.
7. 1 btr telur ayam uk sedang.
8. 1/4 sdt baking powder.
9. 1/4 sdt baking soda(tambahan saya).
10. 1/4 sdt vanili bubuk(tambahan saya).
11. 1/4 sdt garam.halus.
12. Bahan C:.
13. 1 sdm margarin.
14. 2 sdm minyak goreng.
15. Bahan pendukung lainnya.:.
16. 50 ml air.
17. 100 gr wijen putih.
18. 500 ml minyak untuk goreng onde².

Langkah Memasak 485.Onde Onde Ketawa

1. Siapkan bahan ~ Seduh gula dengan air panas dan dinginkan ~ campur semua bahan B ditempat agak lebar dengan whisk sampai bergerindil..
2. Tambahkan air gula yg sudah dingin aduk /uleni dengan tangan sampai campur rata. ~ tambahkan minyak dan margarin uleni lagi sampai kalis..
3. Lalu bulatkan seberat 25 gr. ~celupkan onde ke air dan angkat balurkan ke wijen dengan rata. Boleh agak ditekan pelan agar wijen nempel sempurna..
4. Goreng di minyak panas sedang. Biarkan beberapa saat. ~setelah merekah baru boleh balik ~ goreng sampai kuning keemasan dan angkat tiriskan...
5. Sajikan dengan kopi atau teh tawar hangat buat teman ngobrol bersama keluarga tercinta di hari minggu ini...

Get Latest Recipe : HOME