Bahan Membuat Potato Chicken Stick #dapurahlia
- 1 bh Kentang ukuran besar.
- 1/2 bh wortel ukuran sedang.
- 30 gr dada ayam fillet.
- 2 sdm Tepung Beras.
- 1/2 sdt Kaldu Maseko.
- 1 siung Bawang Putih.
- 65 ml santan kental.
- Canola Oil utk menggoreng.
Langkah Memasak Potato Chicken Stick #dapurahlia
- Kukus kentang (tanpa dikupas), wortel (kupas) & dada ayam yg telah dicuci bersih. Kukus hingga lunak & matang.
- Setelah matang, haluskan menggunakan chopper kentang (kupas kulitnya), wortel & ayam (suir trlebih dahulu).
- Setelah halus, tambahkan tepung beras, kaldu bubuk maseko & santan. Blender lg hingga semua tercampur rata..
- Setelah semua bahan sdh trcampur & halus, masukkan adonan ke dalam plastik utk dicetak..
- Panaskan canola oil secukupnya..
- Gunting salah satu sudut plastik yg telah diisi adonan & diikat. Tekan perlahan adonan hingga keluar, masukkan ke dalam minyak panas dgn ukuran sesuai selera. Masak dgn api sedang..
- Masak hingga seluruh permukaan berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, angkat, tiriskan sedikit (karena bayi/anak sgt mmbutuhkan lemak utk otaknya).
- Sajikan kepada anak saat tidak panas..
Get Latest Recipe : HOME