Bahan Membuat Cendol Nutrijel
- Bahan cendol.
- 1 sachet nutrijel plain.
- Secukupnya pasta pandan.
- 1/4 sdt garam.
- 5 sdm tepung beras.
- Air dingin matang secukupnya (untuk rendaman cendol).
- Kalo mau pake kuah santan (me: susu UHT).
- 65 ml santan instan (me: kara, bisa diganti fiber creme).
- 1/4 sdt garam.
- Secukupnya air.
- Bahan gula.
- 250 gr gula merah.
- 1 sdm gula pasir.
- 2 helai daun pandan, ikat simpul.
- 200 ml air.
Langkah Memasak Cendol Nutrijel
- Siapkan bahan. masak semua bahan nutrijel di panci, tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan licin..
- Masukkan pasta pandan, aduk rata dan masak hingga adonan meletup dan kental..
- Siapkan air dingin matang, masukkan adonan cendol di plastik / pipping bag, gunting ujungnya dan keluarkan adonan di mangkok yang berisi air dingin. Pencet adonan di plastik dengan kain lap, karena panas. Adonanku gendut2 karena aku gunting ujungnya agak gede biar cepet selesai 😂.
- Gula: campur semua bahan, masak air gula hingga mengental. Kemudian saring dan sisihkan. Kuah santan: campur semua bahan..
- Sajikan cendol dengan es batu 🥰 foto terakhir kena filter jadi aga putihh hehe.
Get Latest Recipe : HOME