Hidangan cake marmer sangat cocok sekali disajikan disaat santai bersama keluarga.
Resep Cake Marmer saya browsing jauh-jauh hari dari sini , kumpulan resep dari NCC.
Kocok mentega dan gula hingga pucat dan mengembang, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus.
Bahan Membuat Marmer cake putih telur (ala NCC)
- 350 gr putih telur.
- 180 gr gula pasir.
- 1 sdt cake emulsifier.
- 1 sdt air jeruk lemon.
- 175 gr terigu segitiga.
- 2 sdm susu bubuk fullcream.
- 200 gr margarine lelehkan.
- 1 sdt vanila.
- 1 sdm coklat bubuk (sy skip).
- 1 sst coklat pasta (sy pake pasta talas).
Langkah Memasak Marmer cake putih telur (ala NCC)
- Mixer putih telor dan emulsifier.air jeruk lemon. Tambahkan gula sedikit demi sedikit. Mixer sampe soft peak..
- Tambahkan terigu, susu, yg sudah diayak. Ke adonan putih telor. Aduk rata.
- Masukan mentega cair secara bertahap memakai spatula. Aduk rata JANGAN sampai mentega mandek di bawah.
- Ambil 6 sendok adonan,taro di mangkuk pake pasta talas atau pasta apa aja sesuai selera.aduk rata.
- Adonan sisa nya, kasi vanila aduk rata.
- Loyang tulban uk 24 olesin carlo atau mentega dibedakin tepung.
- Tuang adonan selang seling dgn adonan yg sudah dituang pasta..
- Panggang di oven 180c selama 40 menit. Sesuaikan oven masing2 ya..
Rutin memakai masker putih telur juga ditengarai dapat membantu mengangkat sel kulit mati sekaligus menyamarkan garis-garis halus. Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh. Banyak orang yang memilih untuk makan putih telur saja daripada bersama kuningnya. Selain katanya lebih rendah kolesterol dan kalori, putih telur ayam juga sebagai sumber protein yang lebih baik. Bicara tentang marble cake atau cake marmer maka sebenarnya saya pernah posting resepnya sebelumnya.
Get Latest Recipe : HOME