Burger Bun

Bahan Membuat Burger Bun

1. 200 gram Tepung Cakra.
2. 50 gram Kentang kukus halus.
3. 1 butir kuning telur.
4. 1 sdt Yeast Instant.
5. 3 sdt Gula.
6. 30 gram Mentega / Margarine.
7. 125 ml susu skim.
8. Secukupnya Wijen.

Langkah Memasak Burger Bun

1. Campur.
2. Setelah tercampur rata, masukkan Mentega / Margarine.
3. Setelah tercampur, taruh di mat/ meja, upeni sebentar, sy 5 menit.
4. Ciri adonan sdh siap : bila ditekan dia akan kembali ke tekstur semula - istirahatkan selama 1 jam atau hingga double size.
5. Bagi adonan menjadi 6-7, bulatkan.
6. #Tips membulatkan Adonan: tarik adonan kedalam hingga seluruh permukaan menjadi lembut dan mulus, taruh di meja, geser” dgn telapan tangan yang ditangkupkan dengan gerakan melingkar.
7. Istirahatkan lagi selama 30 menit.
8. Olesi permukaan dengan susu : Taburi Wijen yg di sangrai / mentah juga gpp.
9. Oven 180 dercel, selama 15-20 menit, kenali oven nasing”.
10. Begitu keluar, smear dengan butter permukaannya agar awet lembutnya 😋💋.
11. Voila,.. siap untuk Digunakan.
12. Seratnya lembuuut,...
13. Anak saya sukaaa banget Bun nya....
14. Bun terakhir dr 7 Bun - agak kecil- Pas buat Grilled Chicken Burger.

Get Latest Recipe : HOME