Bahan Membuat Chicken Crispy Rice Burger
- 4 cup beras.
- Secukupnya air.
- Crispy patty.
- 400 gr fillet dada ayam.
- 2 bh bawang putih, geprek.
- 1/2 bh bombay, cincang halus (sekitar 60gr).
- 1 bh telur ayam.
- 3 sdm tepung roti (breadcrumb).
- 1 sdt garam.
- Secukupnya lada bubuk dan kaldu jamur.
- Pelapis.
- Telur, kocok lepas.
- Tepung terigu.
- Tepung roti/breadcrumb.
Langkah Memasak Chicken Crispy Rice Burger
- Giling fillet dada ayam dan bawang putih. Jangan terlalu halus..
- Pindahkan ke mangkuk, campur dengan bahan2 yang lain. Aduk rata..
- Bagi menjadi 8 (atau sesuai selera). Bulat2kan dan pipihkan. Alasi dengan plastik..
- Kukus selama 10menit. Kukusan udah dipanaskan dahulu. Setelah 10menit dinginkan sampai bener2 dingin..
- Setelah dingin gulingkan ke terigu sampai rata, celupkan ke kocokan telur dan baluri dengan tepung roti..
- Diamkan 30menit di kulkas agar set, atau bisa langsung digoreng..
- Bersihkan beras dan masak seperti biasa di magicom..
- Penyelesaian : cetak nasi hangat dengan mangkuk dan padatkan. Tata di piring. Beri selada, saus, krispi patty dan keju. Tutup dengan nasi yang di cetak lagi. Boleh ditabur wijen panggang..
- Sajikan.
Get Latest Recipe : HOME