Bahan Membuat Beef Burger homemade
- 500 gr daging sapi giling.
- 1 butir telur ayam.
- 50 gr bawang bombang, potong dadu kecil.
- 2 lembar roti tawar kupas.
- 70 ml susu cair plain.
- Secukupnya garam, merica, pala bubuk dan kaldu sapi.
- Secukupnya butter/margarin untuk menggoreng.
Langkah Memasak Beef Burger homemade
- Sobek roti tawar dan lumatkan halus bersama dengan susu cair..
- Sediakan wadah bersih, masukan daging sapi giling, bawang bombay potong dadu, telur, roti yg sudah dilumatkan susu, garam, merica, pala bubuk dan kaldu sapi. Aduk rata sampai semua tercampur. (Saya pakai lada hitam, dan daging cincang, teksturnya jadi msh agak kasar drpd daging giling).
- Setelah semua tercampur rata, bulat bulat agak pipih. Sesuai selera ya ukurannya mau dibuat tebal tipisnya.. saya gapunya cetakan jadinya bentuknya berantakan nih 😂.
- Goreng dengan sedikit butter/margarine, masak hingga matang dengan api kecil. Tips masak biar matang ke dalam tp luar ga gosong: saya tutup penggorengannya sbntr, lalu di tekan dg spatula sblm dibalik ke satu sisi lainnya. Setelah matang, angkat dan sajikan. Kalau tidak dimasak semua bisa di simpan di freezer, dibungkus satu2 ya patty nya.. atau patty matang (dikukus/digoreng) disimpan dlm wadah kedap udara, lalu simpan. Selamat mencoba yaaa ini enak, juicy, yummy 😀.
Get Latest Recipe : HOME