#75. Daging Burger

Bahan Membuat #75. Daging Burger

1. 300 gr Daging sapi giling/ pake food processor.
2. 1 btr Bawang bombay, cincang halus.
3. 5 siung Bawang putih, haluskan.
4. 3 siung Bawang merah, haluskan (tambahan sy).
5. 1 btr Telur, kocok lepas (sy gak pake kocok).
6. 5 sdm Tepung roti.
7. 1/2 sdt/ sesuai selera Royco.
8. 1/2 sdt/ sesuai selera Garam.
9. 1/2 sdt Gula pasir.
10. 1/2 sdt/ sesuai selera Merica.
11. 1/4 sdt/ sesuai selera Pala bubuk.

Langkah Memasak #75. Daging Burger

1. Campur daging sapi & bahan-2 lainnya.
2. Aduk rata & tes rasa (asin tidaknya, lalu merica&pala sdh terasa/belum).
3. Lalu bentuk sebesar tutup gelas. Kalo sy diameter 6-7 cm & tebal 1cm..
4. Krn gak langsung sy konsumsi (soale roti bun nya blum beli sih..😄) so beef patty sy bungkus plastik (plastik tahan panas ya) & dikukus selama 45 menit. Setelah matang, biarkan dingin, lalu simpan di freezer.
5. Kalo mau langsung dikonsumsi, goreng dng sedikit minyak + 1 sdm margarin..cukup 1X balik hingga kedua sisinya kecoklatan.
6. Happy cooking😉.

Get Latest Recipe : HOME