Burger Jamur Tiram

Bahan Membuat Burger Jamur Tiram

1. Adonan Patty :.
2. 250 gr jamur tiram cincang halus.
3. Tepung roti.
4. 1/2 buah bawang bombay cincang halus.
5. 3 siung bawang putih haluskan.
6. Pala.
7. Garam atau masako.
8. Kaldu Jamur.
9. Margarin.
10. 1 butir telur.
11. secukupnya Lada.
12. secukupnya Tepung terigu.
13. Saus BBQ.
14. Bahan pelengkap:.
15. Roti burger.
16. Tomat.
17. Saus dan mayonaise.
18. Timun.
19. Selada.

Langkah Memasak Burger Jamur Tiram

1. Tumis bawang bombay, pala halus dan bawang putih dengan margarin..
2. Campurkan tumisan ke jamur tiram yang sudah dicincang halus, tambahkan tepung roti, tepung terigu sedikit, lada, garam, kaldu jamur, dan telur yg sudah dikocok dikit demi sedikit. kalau mau agak manis bisa ditambah sedikit gula pasir. cek rasa.
3. Bentuk adonan menjadi pipih, lalu dikukus selama 20menit.
4. Setelah dikukus, adonan akan menjadi patty yg mengeras, tinggal dipanggang dan diolesi dengan saus bbq. Patty siap ditambahkan ke bahan2 pelengkap.

Get Latest Recipe : HOME