Tempeh Veggie Burger 🌱

Bahan Membuat Tempeh Veggie Burger 🌱

1. Patty Tempe.
2. 4 siung bawang putih.
3. 2 siung bawang merah.
4. 1/2 tempe (potong kotak).
5. 1 sdm tepung meizena.
6. Garam (sesuai selera).
7. Gula (sesuai selera).
8. Lada hitam (sesuai selera).
9. Totole (opsional).
10. Tepung roti.
11. 1 butir telur (opsional).
12. Minyak untuk menggoreng.
13. Isian burger.
14. 3 buah roti burger.
15. 1 buah tomat.
16. 1 buah timun.
17. 1/2 selada.
18. Saus sambal (sesuai selera).
19. Saus tomat (sesuai selera).
20. Mayoneise (sesuai selera).
21. 1/2 buah bawang bombay.

Langkah Memasak Tempeh Veggie Burger 🌱

1. Potong tempe kotak-kotak, lalu kukus sampai matang.
2. Potong bawang putih dan merah, lalu goreng sampai berwarna kecokelatan.
3. Angkat bawang goreng, campurkan dengan lada, garam, gula, dan totole lalu ulek sampai halus. Setelah itu, tambahkan tempe kukus ulek sampai halus dan campurkan tepung meizena lalu campur hingga rata.
4. Setelah semua adonan patty tercampur dan rasanya sudah sesuai selera, bentuk adonan menyerupai daging burger lalu tutupi dengan tepung roti. Kalau bunsist mau bisa pakai telur dulu supaya tepung rotinya lebih menempel. Kalau suka bawang bombay goreng, bisa juga diadoni dengan tepung roti ya.
5. Goreng adonan dan bawang bombay hingga matang. Sambil menunggu dingin, panggang roti burger sebentar.
6. Susun semua isian burger dan selamat menikmati!.

Get Latest Recipe : HOME