Tirex Burger merupakan makanan alternatif burger yang rendah kolesterol karena tidak menggunakan daging sebagai isi lapisan burger. “Kita menggunakan jamur tiram putih sebagai isinya.
Jamur memang menjadi menu favorit bagi para vegetarian, dan salah satunya adalah jamur tiram.
Ada burger dengan isian jamur portobello gurih lembut atau burger beef bacon yang bersaus BBQ.
Bahan Membuat Burger Jamur
- Secukupnya homemade burger bun.
- 250 gr jamur.
- 1 butir telur ayam.
- 6 sdm tepung terigu.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1/4 sdt kaldu jamur.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 2 siung bawang putih cincang.
- Secukupnya Tepung panir.
- Bahan pelengkap:.
- Secukupnya Selada.
- 1 buah Tomat.
- 1 buahTimun.
- Secukupnya keju.
- Secukupnya saos tomat, mayonaise, saos sambal.
Langkah Memasak Burger Jamur
- Kukus jamur hingga matang lalu peras dan tiriskan. Saat diremas jamur biasanya akan hancur sendiri. Buang bongkolnya agar bs lebih halus. Ga usah diblender ya biar masih ada tekstur jamurnya.
- Campur jamur dengan 1/2 butir telur kocok (1/2 nya lagi utk celupan) lalu bumbu-bumbu dan tepung. Aduk hingga kalis (tidak lengket).
- Bentuk patty sesuai selera.
- Celup ke sisa telur lalu tepung panir.
- Goreng hingga matang.
- Sajikan dengan pelengkapnya. Burger Jamur siap disajikan.
Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini, kehadirannya yang Sudah ada beberapa pelaku usaha yang menawarkan burger jamur ini sebagai menu utama, dan hasilnya. Jika pizza atau burger terbuat dari daging ayam atau daging sapi sepertinya sudah merupakan hal yang biasa, tetapi bila pizza dari bahan baku jamur atau daging. Sementara itu, cairkan mentega dalam wajan di atas api sedang. The founders aimed to provide a fresh fast food in the Kingdom of Saudi Arabia which was new concept at that time. Driven by their passion of fresh grilled.
Get Latest Recipe : HOME