Mini Burger Tempe

Bahan Membuat Mini Burger Tempe

1. 6 bh roti bun mini, belah 2 bagian.
2. secukupnya Selada keriting.
3. 1 bh tomat merah besar, iris tipis.
4. Saus sambal dan mayones.
5. Bahan Burger :.
6. 200 gr daging ayam cincang.
7. 100 gr tempe, kukus, haluskan.
8. 2 siung bawang putih, haluskan.
9. 2 sdm saus tiram.
10. 20 gr keju cheddar parut.
11. 1 sdt merica bubuk.
12. secukupnya garam.
13. 2 btr kuning telur.
14. 25 gr bawang bombay, cincang halus.
15. Pelapis :.
16. 2 btr putih telur, kocok lepas.
17. 100 gr tepung roti/breadcrumbs.

Langkah Memasak Mini Burger Tempe

1. Campur daging ayam cincang, tempe, bawang putih, keju, saus tiram, garam dan merica, aduk hingga rata..
2. Tambahkan kuning telur dan bawang bombay, aduk lg hingga rata. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bentuk bulat kecil seukuran roti, pipihkan..
3. Panaskan kukusan, letakkan adonan burger dlm kukusan beralas daun/plastik. Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan..
4. Celupkan burger dlm putih telur kocok, gulingkan dlm tepung roti hingga rata. Panaskan minyak, goreng burger hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
5. Penyelesaian : letakkan selada keriting dan irisan tomat diatas roti, beri burger coretkan saus sambal dan mayones diatasnya. Tutup dgn bagian belahan roti..
6. Sajikan,,,,.

Get Latest Recipe : HOME