Lepet Pisang Lepet/lapet merupakan makanan tradisional yang berasal dari provinsi Sumatera Utara yang kemasannya menggunakan daun pisang. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal.

Bahan Membuat Lepet Pisang

  1. 1 sisir pisang.
  2. 250 gr beras ketan.
  3. 250 gr kelapa parut.
  4. 100 gr gula pasir.
  5. 100 gr gula merah.
  6. secukupnya garam.
  7. secukupnya Daun pisang.

Langkah Memasak Lepet Pisang

  1. Kupas pisang, lalu cuci dan masak beras ketan hingga matang..
  2. Campurkan semua bahan lalu tata didalam daun pisang lalu ikat dengan menggunakan tusuk gigi..
  3. Panaskan kukusan dan kukus selama 30 menit hingga matang..
  4. Selamat mencoba♡♡♡.

Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese), or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk and packed inside a janur (young coconut leaf) or palm leaf. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang namun tanpa sematan lidi, yang semakin memudahkan untuk menyantapnya. Kupas jagung kemudian sisihkan kulitnya, cuci jagung sampai bersih kemudian parut jagung. Coba cicipi lepet manis, camilan dari Gresik ini! Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Get Latest Recipe : HOME