Bukan cuma sup kacan merah, coba beberapa olahan kacang merah yang mudah dan lezat ini.
Bisa jadi inspirasi menu makan malammu, lho!
Untuk membuatnya, kacang merah yang telah direndam semalaman harus direbus bersama daging sapi.
Bahan Membuat Leupeut isi kacang merah
- 400 gram beras putih.
- 250 gram kacang merah.
- 250 gram santan kental.
- secukupnya Daun pisang.
- Tali secukupnya (me : tali rafia).
- 3 sdt garam.
- 500 cc air ( bisa disesuaikan dengan tingkat kelembekan tertentu.
Langkah Memasak Leupeut isi kacang merah
- Cuci beras sampai bersih beri santan kental, air dan garam rebus sambil diaduk aduk koreksi rasa..
- Setelah air santan menyusut atau kering sisihkan. Cuci kacang merah. Siapkan dua lembar daun pisang beri 2 sdm adonan beras beri atasnya 1 sdm kacang merah..
- Tutup kembali dengan adonan beras lalu lipat kedua ujungnya rapihkan dan ikat dengan tali rafia. Seterusnya sampai adonan habis. Kemudian rebus selama 90 menit..
- Setelah direbus angkat dinginkan sementara waktu kukus kembali supaya tanak selama 30 menit. Angkat dinginkan, siap dinikmati..
Tambahkan campuran gula pasir dan susu cair dengan kacang merah yang. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner. Cara membuat adonan isi kacang merah.
Get Latest Recipe : HOME