Bahan Membuat Lepet Jagung Enak
- 3 buah jagung yang besar di iris/pipil jagungnya.
- Secukupnya kulit pembungkus jagung untuk pembungkus lepetnya.
- 2 genggam kelapa parut agak muda.
- 2 sdm santan kental.
- 2 sdm gula pasir.
- 3 butir kecil gula merah (kira2 50 gr).
- 1, 5 sdt garam halus.
- 2 gelas tepung beras.
Langkah Memasak Lepet Jagung Enak
- Siapkan bahan. Cuci kulit jagung. Tiriskan. Cuci jagung dan preteli/iris2 biar cepat. Sisihkan..
- Masak gula merah, gula pasir dan garam dg sedikit air sampai gula larut sambil diaduk2. Matikan api an dinginkan sebentar..
- Blender jagung, santan, larutan gula dan kelapa parut. Sampai lembut. Kalo mau jagung lebih berasa sisihkan 1/3 yg tidak diblnder..
- Salin ke baskom kemudian tambahkan tepung beras aduk2 sampai tercampur rata..
- Panaskan kukusan..
- Bungkus lepet dg menggunakan kulit jagung. 1-2 sdm sesuaikan dg lebar kulit jagung. Lipat kiri kanan..
- Kukus sampai matang. Kira2 30 menit an.. sasuaikan dg kukusan masing2. Menggunakan api sedang..
- Angkat dan sajikan...
- .
Get Latest Recipe : HOME