Layu fusarium pada tanaman pisang disebabkan oleh jamur Fusarium oxysporum.
Parut kelapa (buang kulitnya), lalu campur dg ketan tambahkan garam aduk sampe rata, tes rasa sesuai selera tingkat kegurihannya ya.
Demikian informasi cara membuat dan bahan bahan untuk membuat Lepet ketan kacang tolo, semoga membantu anda yang sedang mencari resep resep lepet untuk merayakan hari lebaran.
Bahan Membuat Lepet pisang ketan putih
- 1 kg beras ketan putih.
- 2 sisir pisang kepok (bisa gunakan pisang lainnya sesuai selera).
- 1 bh kelapa muda parut.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya vanili.
- bungkus Daun pisang utk.
Langkah Memasak Lepet pisang ketan putih
- Potong2 pisang kepok lalu lumatkan kasar, masukkan kelapa muda parut dan diaduk rata.
- Masukkan vanili secukupnya dan gula pasir secukupnya (sesuai selera), kebetulan saya suka manis2 jambu jadi tdk terlalu banyak gulanya.
- Sementara itu kukus beras ketan putih dlm langseng dan biarkan sampai setengah matang.
- Setelah itu campur adonan pisang dan ketan putih yg sdh setengah matang diaduk rata.
- Siapkan daun yg sdh dibersihkan lalu adonan siap dibungkus satu persatu.
- Adonan pisang yg sdh dibungkus siap utk dikukus.
- Kira2 20 menit angkat leepat pisang dan siap utk dihidangkan..
Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Bedanya, lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang dibalut dengan daun kelapa muda untuk kemudian dikukus. Kue khas Banten ini bisa dibuat dari beras ketan merah atau ketan putih. Saat ini kue gipang telah Kue yang berasal dari Banten ini dibungkus menggunakan daun pisang. Makanan ini terbuat dari ketan putih dan dinikmati dengan gula jawa cair.
Get Latest Recipe : HOME