65. Kari Ala Jepang (tanpa bubuk kari)

Bahan Membuat 65. Kari Ala Jepang (tanpa bubuk kari)

1. Bahan:.
2. 200 gr fillet dada ayam.
3. 2 buah kentang.
4. 2 buah wortel.
5. 1/2 bawang bombai.
6. 2 sdm terigu (larutkan dengan 4 sdm air).
7. 500 ml air.
8. Bumbu halus:.
9. 5 buah bawang merah.
10. 2 siung bawang putih.
11. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. 1 cm pala.
13. Minyak untuk menumis.
14. Bumbu tambahan:.
15. 1/4 sdt lada bubuk.
16. 1/4 kaldu bubuk.
17. 1 sdm gula.
18. 1 sdm garam.
19. 1 sdm kecap manis.

Langkah Memasak 65. Kari Ala Jepang (tanpa bubuk kari)

1. Potong kotak ayam, kentang, wortel dan cincang bawang bombai. Haluskan bumbu kemudian tumis bersama bawang bombai sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna lalu masukkan air.
3. Tambahkan gula, garam, lada, kecap, kaldu bubuk, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan sayuran.
4. Tutup wajan supaya sayuran cepat empuk, setelah empuk masukkan larutan terigu, masak sampai kuah mengental (tes rasa).
5. Siap disajikan bersama nasi hangat.

Get Latest Recipe : HOME