Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam.
Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki.
Bahan Membuat Curry ayam jepang / kari ayam
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica butiran (saya pake lada bubuk).
- 1 buah kemiri.
- 1/2 ruas kunyit.
- Bahan pelengkap.
- 1-2 buah kentang/ sesuai selera.
- 1 buah wortel/ sesuai selera.
- 1 potong tahu.
- Sedikit santan sesuai selera bs diganti fiber cream.
- Gula jawa separuh bulatan kecil.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu jamur.
- Ayam crispy (saya pake paha filet 2 buah).
- 1/2 sdm maizena.
Langkah Memasak Curry ayam jepang / kari ayam
- Jika membuat dg ayam crispy silahkan buat ayam nya dahulu. Sisihkan.
- Membuat kare ayam jepang. Tumis bumbu halus sampai harum..
- Beri air agak banyak, beri gula jawa, garam dan kaldu jamur. Icip.
- Potong ayam filet menjadi kecil bentuk dadu, potong wortel, kentang dan tahu bentuk dadu.
- Masukkan ayam, wortel dan kentang, rebus sampai matang. Masukan tahu.
- Saat kuah sdh mulai menyusut masukan maizena yg sudah dilarutkan sedikit demi sedikit sambil aduk sampai mengental. Siap, sajikan..
A lot of Malaysian curry chicken recipes are pretty tame. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with chicken pieces, onions, garlic, ginger, ghee, tomatoes, coconut milk In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not reactive to the spices and allows the curry to cook in its own juices. Kari ayam can be served with plain white rice or noodles to make kari mie (curry noodles) or kari bihun (rice vermicelli noodles curry). How to store and reheat leftover kari ayam.
Get Latest Recipe : HOME