Japanese Curry

Bahan Membuat Japanese Curry

1. 200 gr dada ayam potong dadu.
2. 3 buah kentang potong dadu.
3. 1 buah wortel potong dadu.
4. 10 pcs buncis potong kasar.
5. 1/2 bawang bombay cincang kasar.
6. 1 sdm Maizena.
7. secukupnya Garam himalaya.
8. secukupnya Gula.
9. secukupnya Kecap manis.
10. secukupnya Daun seledri dan wijen.
11. secukupnya Merica/lada bubuk.
12. Bumbu Halus :.
13. 5 siung bawang putih.
14. 7 siung bawang merah.
15. 1/2 sdt ketumbar.
16. 9 buah cabai rawit (sesuai selera).
17. 1 sdt pala bubuk.

Langkah Memasak Japanese Curry

1. Haluskan bumbu,lalu tumis hingga wangi.
2. Masukan dada ayam aduk hingga tercampur rata,tambahkan bawang bombay aduk kembali.
3. Tambahkan air,lalu masukan potongan wortel dan kentang.aduk hingga mendidih dan bahan matang.
4. Masukan bumbu kaldu,garam himalaya,gula,kecap manis.koreksi rasa.
5. Masukan Maizena yang sudah dikasih air lalu aduk hingga mengental.
6. Terakhir,tata nasi diatas mangkuk setengah bagian dan sajikan dengan japanese curry lalu taburi dengan daun seledri dan wijen. Japanese Curry siap di hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME