PEPES AYAM (menu diet) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail. Coba olahan pepes ayam ini yuk!

Bahan Membuat PEPES AYAM (menu diet)

  1. 1/2 kg ayam broiler/bisa juga ayam kampung.
  2. 1 ikat daun kemangi.
  3. 1 jari lengkuas.
  4. 5 lembar daun salam.
  5. 6 buah cabai rawit utuh.
  6. bumbu halus :.
  7. 5 siung bawang putih.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 2 ruas jahe.
  10. 3 ruas kunyit.
  11. 4 butir kemiri.
  12. 1 sendok makan garam.
  13. 1/2 sendok makan gula.
  14. 2 batang sereh.
  15. Daun pisang.

Langkah Memasak PEPES AYAM (menu diet)

  1. Siapkan bahan2 lalu potong2 ayam dan haluskan bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus (TIDAK MEMAKAI MINYAK) saya sarankan menumis dengan teflon anti lengket. Setelah harum masukan ayam dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
  3. Setelah itu bungkus dengan daun pisang, sebelum dimasukan ke dalam panci sebaiknya panci dipanaskan terlebih dahulu -+ 10 menit. Lalu kukus 30 menit.
  4. Ini diaaaaaa.. yukk dicobaa! Anti gagal pokoknyaaa👍👍👍👍.

Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Menu diet sehat juga tak selalu mahal sehingga kamu juga dapat membuatnya sendiri di dapur Agar semakin maksimal, sajikan urap dengan sepotong dada ayam rebus. Olah dengan cara dikukus atau dijadikan pepes dengan perpaduan bahan lain yang bisa. Menu ayam pepes berarti daging ayam yang diolah dengan pepes. Nantinya, ayam akan diberi bumbu dan rempah yang dihaluskan.

Get Latest Recipe : HOME