Bistik Bola Sapi Pedas

Bahan Membuat Bistik Bola Sapi Pedas

1. Bola daging.
2. 250 gr daging sapi giling.
3. 3 sdm tepung roti / tepung panko.
4. 1/2 sdt merica.
5. 1/4 sdt gula.
6. 1/2 sdt ketumbar.
7. 2 siung bawang putih, haluskan.
8. 1 butir telur.
9. Saus.
10. 2 siung bawang putih.
11. 1/2 bawang bombay.
12. 1 buah tomat.
13. 3 biji cabe merah.
14. 3 biji cabe rawit merah.
15. 1/2 sdt merica bubuk.
16. 1/2 sdt garam.
17. 1/4 sdt gula.
18. 1 sdm saus tiram.
19. 1 sdm saus sambal.
20. 1 sdm kecap manis.
21. 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
22. 1 cangkir air.
23. Pelengkap.
24. 2 biji wortel.
25. 2 biji kentang.

Langkah Memasak Bistik Bola Sapi Pedas

1. Buat bola daging. Uleg bawang putih, merica, ketumbar, hingga halus. Campur dengan daging giling. Tambahkan garam, gula, tepung roti dan telur, aduk hingga rata..
2. Siapkan panci dan air mendidih. Bentuk adonan daging menjadi bola-bola kecil. Rebus hingga bola-bola mengambang. Tiriskan..
3. Siapkan bahan saus. Cincang halus bawang putih, iris halus bawang bombay, iris-iris tomat, iris serong cabe merah..
4. Masak sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe dan tomat. Masak hingga semua bahan layu. Tambahkan air..
5. Bumbui dengan merica, garam, gula, saus tiram, saus sambal dan kecap manis. Sesuaikan rasa. Masukkan bola-bola daging. Masak hingga kuah menyusut..
6. Siapkan bahan pelengkap. Iris kentang dan Wortel dengan ukuran serupa. Rebus hingga matang dan empuk..
7. Sajikan Bistik Bola Daging bersama pelengkap..

Get Latest Recipe : HOME