Bestik sapi tempo dulu Tentunya Tak pernah terbayangkan deh jika harus hidup menjadi wanita di zaman tempo dulu. Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya! Assalamualaikum Jumat Barokah ada daging dikulkas yuk kita buat Bistik daging Sapi enak.

Bahan Membuat Bestik sapi tempo dulu

  1. 500 gr Daging sapi.
  2. 4 butir Telur ayam.
  3. 1 biji pala.
  4. 1 sendok teh merica butir.
  5. 9 siung Bawang putih.
  6. secukupnya Garam.
  7. 1 keping besar Gula merah.
  8. secukupnya Kecap.
  9. Daun salam, daun jeruk, sere.
  10. Bawang goreng sebagai pelengkap.

Langkah Memasak Bestik sapi tempo dulu

  1. Didihkan air, lalu masukkan daging, setelah mendidih langsung diangkat dan buang airnya. Iris daging tipis tipis.
  2. Goreng bawang putih, lalu haluskan bersama pala dan merica..
  3. Campur bumbu ke dalam daging. Tambahkan telur, lalu di aduk..
  4. Beri air, daun salam, daun jeruk dan sere lalu masak sampai mendidih. Tambahkan kecap, gula merah dan garam. Dan masak sampai empuk.
  5. Bila ingin cepat empuk dan menyingkat waktu masak, bisa menggunakan panci presto seperti saya..
  6. Bila air sudah asat kemudian angkat dan disajikan dengan taburan brambang goreng..

Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Jadi kalau masih punya daging sapi di rumah, Bunda tak harus pergi dulu ke restoran untuk menikmati bistik. Buat Bunda yang belum tahu cara membuat bistik daging sapi empuk, ada resep yang bisa dicoba nih. Bistik daging merupakan menu tradisional dari Solo yang kurang terlihat gaya Indonesia-nya.

Get Latest Recipe : HOME