Bahan Membuat Bistik Daging Sapi Presto #bikinnagih
- 1 kg daging sapi.
- 1 buah jeruk nipis.
- 10 sdm kecap bangau.
- 5 sdm sahori saos tiram.
- 1 sdm garam.
- Secukupnya gula merah (serut pakai pisau).
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 25 buah bawang merah.
- 12 siung bawang putih.
- 1 sdt merica.
- 1 ruas jahe.
- Bumbu rempah.
- 6 buah cengkeh.
- 2 batang kayu manis.
- 4 sdt kaldu jamur.
- Bahan tambahan.
- 10 buah cabe rawit utuh.
Langkah Memasak Bistik Daging Sapi Presto #bikinnagih
- Siapkan daging, cuci bersih beri perasan jeruk kebudian bilas (tiriskan). Lalu tambahkan garam, kecap, sahori dan sisiran gula merah, aduk merata. Marinasi 20 menit.
- Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, dan jahe). Tumis bumbu halus sampai harum masukan cengkeh, kayu manis dan kaldu jamur.
- Masukan daging sapi yang sudah di marinasi beserta tumisan bumbu dan tambahkan air sampai semua bagian tercelup. Masak kedalam panci presto selama 15 menit. Jika sudah matang tambahkan cabe rawit utuh kedalam panci yang masih panas. Siap di hidangkan. Selamat mencoba 💕.
Get Latest Recipe : HOME