Mangut Ikan Cucut

Bahan Membuat Mangut Ikan Cucut

1. 9 potong ikan cucut asap.
2. 1 jempol lengkuas.
3. 3 lembar daun salam.
4. 400 ml santan.
5. 5 buah tahu putih.
6. 5 buah cabe hijau besar.
7. 1 sdm garam.
8. 2 sdt gula pasir.
9. 1/2 sdt penyedap.
10. Bumbu halus:.
11. 4 siung bawang merah.
12. 2 siung bawang putih.
13. 3 butir kemiri.
14. 3 buah cabe merah.
15. 2 ruas kunyit.

Langkah Memasak Mangut Ikan Cucut

1. Siapkan bumbu-bumbu dan haluskan kecuali daun salam dan lengkuas..
2. Potong tahu menjadi 2 bagian lalu goreng. Lalu iris serong cabe hijau.
3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, dan lengkuas yg sdh digeprek, masukan garam, gula pasir dan penyedap hingga harum baru masukan irisan cabe hijau..
4. Setelah cabe hijau agak layu masukan tahu yg sudah digoreng, ikan cucut dan santan, aduk sebentar lalu tutup hingga masak. Selesai, Selamat mencoba 😊😊.

Get Latest Recipe : HOME