Ikan cucut yang di ambil dari nama latin yaitu Rhizoprionodon acutus yang merupakan jenis elasmobranchii.
Selain termasuk pada jenis ikan bertulang rawan, ikan ini mempunyai bentuk tubuh pipih atau ramping.
Ikan Cucut memiliki ciri khas berupa munyuk atau moncong mulut yang panjang dan runcing.
Bahan Membuat 💜Manggut ikan cucut asap💜
- Ikan cucut asap 5 tusuk,belah jadi dua.
- 1 papan Petai.
- 1 //2 bungkus kecil Santan kara.
- 4 siung Bawang merah.
- 1 siung Bawang putih.
- 1/4 bagian Terasi juhok.
- 1/4 sdt Garam.
- 1/4 sdt Gula.
- Kencur satu..yg kecil g apa bun.
- Kaldu 1/4 dari sachet kecil..aku g pakai bun.
- secukupnya Minyak tuk mengoreng.
- 1/2 gelas belimbing Air.
Langkah Memasak 💜Manggut ikan cucut asap💜
- Cuci bersih ikan cucut asap.
- Siangi bumbu,cuci dan Haluskan smua bumbu.
- Belah dua petai...sisihkan.
- Panaskan minyak tuk menumis bumbu..tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan air,,,masukkan ikan cucut.
- Masukkan pula gula,garam,,kaldu.
- Lalu masukkan santan 1/2 saja..aduk aduk..biarkan meresap..api sedang cenderung kecil bun.
- Angkat dan hidangkan dengan sepiring nasi hangat.
- Selamat mencoba bunda bunda cantik🙏😘.
Ikan Ikan yang akan diolah harus dalam keadaan segar dan tidak mengalami cacat fisik. Berbagai jenis ikan diolah menjadi produk asap misalnya tongkol, cucut, tenggiri, belanak, bandeng, cumi-cumi, lele dll. b. Bahan Bakar / Kayu Untuk menghasilkan ikan asap yang bermutu. Ikan Cucut Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Lagu Ikan Cucut Tafsel Lirik lagu dan.
Get Latest Recipe : HOME