Mangut ikan asap Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Ikan asap adalah ikan yang pengolahannya dilakukan dengan cara pengasapan, jadi ikan asap tentu memiliki protein yang baik untuk kesehatan tubuh karena ikan asap juga salah satu jenis ikan yang. Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap.

Bahan Membuat Mangut ikan asap

  1. 10 bh ikan cucut asap (sy goreng sebentar).
  2. 5 bh tahu kuning, potong serong jadi segitiga, goreng.
  3. 1 papan kecil tempe, potong2, goreng.
  4. 6 siung bawang merah iris.
  5. 3 siung bawang putih iris.
  6. 2 cm jahe iris.
  7. 2 cm kunyit, iris.
  8. 2 cm laos, geprek.
  9. 2 btg serai, geprek.
  10. 2 lbr daun salam.
  11. 1,5 ons cabe hijau besar, potong jadi 2, belah.
  12. 5 bh cabe merah, potong2 2 cm.
  13. 4 biji asam jawa.
  14. 1 Bks santan instan.
  15. 700 ml air.
  16. 1 sdm gula pasir.
  17. Garam dan kaldu bubuk (optional).

Langkah Memasak Mangut ikan asap

  1. Tumis semua bumbu iris dan geprek sampai harum, beri air dan gula.
  2. Setelah mendidih masukkan ikan, tahu dan tempe, lalu santan, garam dan kaldu bubuk (sy pakai kaldu jamur). Masak hingga matang, test rasa.
  3. Siap disajikan, kalau sdh diangetin lebih enak..

Cara Membuat Mangut Ikan Pari Asap Special. Ikan Asap Kuah Pedas Mantap Euy. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah.

Get Latest Recipe : HOME