Bahan Membuat Strawberry Tiramisu With Banana Hidden
- 1 loyang kecil Sponge Cake.
- 250 gr Strawberry.
- 1 buah Pisang Cavendish.
- 👉 Untuk Syirup Strawberry.
- 4 buah Strawberry.
- 30 gr Gula pasir.
- 👉 Untuk Whip Cream.
- 200 ml Whipping Cream yang dingin.
- 40 gr Gula kastor.
- 👉 Untuk Cream Cheese.
- 300 gr Cream Cheese (saya pakai brand Tatura dari Bega).
- 50 gr Gula kastor.
Langkah Memasak Strawberry Tiramisu With Banana Hidden
- Siapkan Bahan2 ( ma'af ya mom's Pisangnya gak sempat di photo,namanya juga Pisang tersembunyi.hahaha😄😄😄.
- Untuk Syrup Strawberry :Potong2 halus Strawberry, tambahkan gulampasir lalu hancurkan dengan garpu supaya jus nya leluar.
- Panaskan Sauce pan /panci kecil dan masak strawberry sebentar dengan api kecil selama 3-4 menit.lalu saring dan biarkan dingin.sisihkan.
- Untuk Whip Cream : Kocok whipping cream dengan gula kastor dengan kecepatan tinggi sampai kaku.sisihkan.
- Untuk Cream Cheese : Kocok Cream cheese dan gula kastor sampai lembut dan halus.sisihkan.
- Campurkan jadi satu,Whip cream dan Cream cheese yang sudah di kocok tadi.Aduk dengan spatula dengan cara melipat.sisihkan.
- Siapkan cetakan,potong jadi empat,sebagian strawberry,Belah 2 Sponge cake dan potong sesuai bentuk cetakan.Masukan Sponge cake ke dalam cetakan,rapikan dan olesi dengan syrup strawberry yang telah di buat tadi..
- Susun strawberry yang telah di potong,lalu masukan setengah adonan,ratakan..
- Masukan potongan Sponge Cake,Pisang yang di potong bulat2,dan potongan strawberry. Timpa lagi dengan adonan sampai penuh dan ratakan.Potong jadi dua, sebagian lagi strawberry,dan susun di atasnya.lalu simpan di lemari es selama 20 menit.
- Keluarkan Tiramisu dari lemari es dan siap untuk di hidangkan.Enjoy.....eeeemmmmmm yummy 😚😚😚.
Get Latest Recipe : HOME