Sayur Bobor Bayam

Bahan Membuat Sayur Bobor Bayam

1. 1 ikat Bayam.
2. 1 buah Labu Siam.
3. 1 lembar Daun Salam.
4. Daun Kemangi (sesuai selera).
5. secukupnya Gula Pasir.
6. secukupnya Penyedap.
7. 1/2 bungkus Santan (me: Kara) jangan terlalu kental, encer saja.
8. Air (sesuai selera).
9. Bumbu Halus.
10. 3 siung Bawang Merah.
11. 2 siung Bawang Putih.
12. 1 ruas jari Kencur.
13. Garam.

Langkah Memasak Sayur Bobor Bayam

1. Potong-potong lalu cuci bersih Bayam dan Labu siam..
2. Haluskan semua bumbu halus..
3. Didihkan air, masukkan Santan, Bumbu halus, dan Daun salam. Masukkan potongan Labu siam. Tambahkan Gula dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa jika sudah dirasa pas dan labu sudah empuk, masukkan Bayam dan Daun Kemangi..
4. Apabila sudah matang, matikan kompor. Sayur Bobor Bayam siap disajikan dengan lauk pendamping :).

Get Latest Recipe : HOME