Sayur Bobor

Bahan Membuat Sayur Bobor

1. 1 ikat bayam.
2. 1 buah jagung manis.
3. 4 buah labu siam mini.
4. 65 ml santan instan.
5. 750 ml air.
6. 2 sdm minyak goreng buat menumis bumbu.
7. Bumbu Halus :.
8. 8 siung bawang merah.
9. 4 siung bawang putih.
10. 2 ruas jari kencur.
11. 1 sdm ketumbar halus.
12. Bumbu Lainnya :.
13. 4 lembar daun salam.
14. 2 jari lengkuas, memarkan.
15. 2 sdt gula pasir.
16. Secukupnya garam.
17. Secukupnya kaldu jamur bubuk.

Langkah Memasak Sayur Bobor

1. Potong jagung dan labu siam, siangi daun bayam, cuci bersih, lalu tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
3. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam dan lengkuas lalu tambahkan air, masukkan potongan jagung, masak hingga mendidih.
4. Lalu masukkan potongan labu siam, tambahkan santan, garam, gula dan kaldu jamur, masak lagi hingga mendidih.
5. Terakhir masukkan bayam, koreksi rasa, masak hingga bayam layu, siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME