Bobor Bayam & Sayur Mayur

Bahan Membuat Bobor Bayam & Sayur Mayur

1. 1 ikat bayam.
2. 2 buah labu siam kecil.
3. 1 batang wortel.
4. 1/2 jagung manis.
5. 1/2 sachet santan instan.
6. 1 ruas lengkuas.
7. 2 lembar daun salam.
8. Garam, gula dan kaldu ayam.
9. Merica.
10. Bumbu halus.
11. 3 siung bawang putih.
12. 5 siung bawang merah.
13. 1 sdt ketumbar.
14. 2 butir kemiri.

Langkah Memasak Bobor Bayam & Sayur Mayur

1. Sipakan bumbu halus kemudian haluskan..
2. Tumis bumbu halus, lengkoas dan salam dengan sedikit minyak, tumis hingga harum dan bumbu matang, baru tambahkan air. Jika sudah mendidih masukan jagung, wortel dan labu. Biarkan sayuran masak sambil diberi bumbu dan test rasa..
3. Jika sayur sudah empuk tambahkan santan kemudian masukan bayam dan tunggu hingga matang (3-4 menit) segera angkat jika sudah matang dan siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME