Es Bongko Pontianak

Bahan Membuat Es Bongko Pontianak

1. 95 gr tepung hunkwee.
2. 700 gr air pandan (asli : 400 air pandan).
3. 3 sdm fiber cream (asli : santan 300 ml).
4. 50 gr gula pasir.
5. Kuah.
6. 500 ml air (asli 500 ml santan).
7. 3 sdm fiber cream.
8. 3 keping Gula aren (asli gula pasir 8 sdm + gula aren).
9. Garam.

Langkah Memasak Es Bongko Pontianak

1. Campur repung hunkwee, fiber cream dan garam,.
2. Tambahkan air pandan masak hingga meletup2.
3. Olesi loyang dgn minyak, tuang hunkwee ke dalam loyang. Dinginkan.
4. Kuah : rebus gula aren dan fiber cream hingga mendidih.
5. Potong2 hunkwee, beri kuah. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME