Es bongko kopyor Ora ngerti wiwit kapan Bongko Kopyor iku wiwit ana lan didol ing Gresik. Nanging kang jelas saben wulan Ramelan, ana ing manéka dhaerah Kabupatèn Gresik. Resep Bongko Kopyor / Bongko Kocak Super Enak by Vhanosee bikin cemilan/makanan yang enak di.

Bahan Membuat Es bongko kopyor

  1. 500 gr tepung beras.
  2. 5000 ml air.
  3. perasa pandan (bisa pake pandan yg diblender lalu disaring airnya).
  4. sejumput garam.
  5. 50 gr gula(untuk taburan).
  6. kuah santan:.
  7. 2000 ml dari 1 buah kelapa.
  8. 100 gr gula.
  9. daun pandan.

Langkah Memasak Es bongko kopyor

  1. Ambil panci masukkan air yg 4000ml beri garam. Panaskan jgn sampe mendidih Cairkan tepung beras bersama air 1000ml dan perasa pandan. Setelah air tadi panas masukan adonan ke air yg panas dg cara diaduk terus hingga lembut dan rata. Kyak bubur sumsum gitu sih tapi gak usah terlalu mateng adonannya soalnya ntar masih dikukus.
  2. Kita bkin kuah. Campur semua bahan dan aduk terus hingga mendidih..
  3. Bungkus adonan dgn daun pisang beri gula pasir ditengah2nya.
  4. Kukus adonan yg telah dibungkus.
  5. Kukus kurang lebih 30 menit. Sajikan 😀.

Nama Doger ternyata adalah singkatan dari. Bongko Kopyor mungkin terdengar asing bagi sebagian orang. Karena rasanya yang khas itulah Bongko Kopyor selalu menjadi buruan bagi para pencari takjil untuk hidangan berbuka puasa. Bongko Kopyor adalah kue atau jajanan tradisional khas Gresik. Bongko Kopyor memiliki konsistensi lebih encer atau kopyor, dibanding Bongko.

Get Latest Recipe : HOME