Bahan Membuat Milkbath Cake
- Cake.
- 4 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya).
- 80 gram tepung terigu protein sedang.
- 80 gram gula halus.
- 1/2 sdt vanilla bubuk.
- 75 ml susu cair.
- 50 ml minyak sayur.
- Topping.
- Kiwi,jeruk kalengan.
- Whipping cream.
- Keju cheddar.
- Kuah susu.
- 200 ml evaporated milk.
- 200 ml susu cair full cream.
- 150 ml susu kental manis.
Langkah Memasak Milkbath Cake
- Kocok dengan whisk kuning telur, vanilla,susu cair,minyak sayur dan tepung terigu yg sudah diayak kocok hingga tdk bergerindil.
- Kocok dengan mixer putih telur,masukkan gula halus secara bertahap hingga soft peak.
- Campurkan adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk balik dengan spatula hingga homogen.
- Oven dengan suhu 160°c selama 40 menit (tergantung suhu oven masing2).
- Setelah cake matang, diamkan hingga dingin dan potong2.
- Sementara menunggu cake dingin,campurkan evaporated milk,susu full cream dan susu kental manis kemudian aduk-aduk hingga tercampur.
- Masukkan potongan cake kedalam wadah dessert box,tusuk2 cake(agar kuah susu meresap) kemudian siram dengan kuah susu.
- Beri topping whipping cream dan taburi dengan keju cheddar parut dan buah diatasnya..
- Masukkan milkbath cake kedalam kulkas....disantap dingin lebih enak👍.
Get Latest Recipe : HOME