Latin American food is very distinctive and varies a great deal in different countries and regions.
Here is a version reminiscent of a coconut flavored tres leches cake from Puerto Rico.
Simply translated to "Three Milks" cake, this is a fluffy vanilla cake that's been drenched in three different types of Many Tres Leches Cakes do not use butter, but after a lot of testing I'm firmly standing by this version.
Bahan Membuat Naked Orange Coco Tres Leches Cake
- Bahan cake:.
- 350 gr tepung terigu.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt garam.
- 250 gr gula pasir.
- 5 butir telur.
- 1 sdt vanili.
- 200 ml orange juice.
- Bahan sirupnya:.
- 500 ml susu cair putih.
- 250 gr susu kental manis putih.
- 250 ml santan, rebus.
- Bahan taburan:.
- secukupnya kelapa kering.
Langkah Memasak Naked Orange Coco Tres Leches Cake
- Dalam wadah ayak tepung terigu dan baking powder lalu tambahkan garam. Sisihkan..
- Dalam wadah lain kocok telur hingga mengembang. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit gula pasir dan vanili. Kocok terus hingga mengembang dan putih berjejak..
- Masukkan sedikit demi sedikit secara berselang seling tepung terigu dan orange juice, kocok kembali hingga tercampur rata..
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terigu terlebih dahulu..
- Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Oven hingga matang..
- Sementara menunggu kue matang, buat sirupnya terlebih dahulu. Dalam wadah campur semua bahan sirup jadi satu kemudian aduk rata dan sisihkan..
- Setelah kue matang, keluarkan cetakan dari dalam oven. Kemudian tusuk-tusuk cake menggunakan garpu agar sirup meresap ketika dituang diatas cake nanti. Setelah itu tuang bahan sirup ke atas cake secara merata..
- Taburi atasnya dengan kelapa kering secara merata. Kemudian masukkan dalam lemari es..
- Setelah dingin, keluarkan kue dari dalam cetakan dan potong-potong sesuai selera..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan minuman kesukaan anda..
Repeat twice until entire milk mixture soaks into cake. Tres Leches Cake Recipe To celebrate the beginning of Hispanic Heritage Month, let's make a cake, one that's associated with birthday parties, graduations Many people love Tres Leches cake. Some trace its origin to Nicaragua, others to Mexico, but I guess what matters is how good it tastes and how. This chocolate tres leches cake is a spin on the classic tres leches. So, you've been tasked with baking a cake.
Get Latest Recipe : HOME