Thai Tea Milkbath Cake

Bahan Membuat Thai Tea Milkbath Cake

  1. Bahan Cake:.
  2. 40 ml air.
  3. 1 kantong teh celup.
  4. 1 sdm susu bubuk.
  5. 3 butir kuning telur.
  6. 20 gr gula.
  7. 40 ml minyak.
  8. 60 gr tepung (me: yokozuna).
  9. 3 butir putih telur.
  10. 40 gr gula.
  11. 1 sdt vanilla.
  12. Bahan Cheese Cream:.
  13. Cream cheese.
  14. Whipping cream cair.
  15. Bahan Kuah Susu:.
  16. Susu bubuk (dibuat dulu).
  17. skm.

Langkah Memasak Thai Tea Milkbath Cake

  1. Campur air, gula & teh, masak sampai didih..
  2. Siapkan wadah, pisah antara putih dan kuning telur. Campur kuning telur dg gula, aduk sampai ngembang. Tambahkan minyak, aduk rata. Campurkan dg teh yg sudah diseduh..
  3. Masukkan tepung, aduk kembali..
  4. Mixer putih telur, tambahkan gula secara bertahap. Jangan lupa masukkan juga vanilla pasta..
  5. Campur adonan teh dg adonan putih telur, aduk dg cara aduk balik..
  6. Preheat oven. Panggang dg suhu 160°C selama 30-40 menit..
  7. Cream cheese + whipping cream cair + gula. Mixer semuanya sampai tercampur rata. Susu bubuk (dibuat dulu) + SKM. Ga ada takaran, cuma kira-kira. Pas-in sendiri manisnya. Harusnya ada campuran susu evaporasi, tapi punyaku aku skip. Potong cake, masukkan wadah. Tuang dg susu, topping dg whipped cream. Simpan kulkas sebelum disajikan..

Get Latest Recipe : HOME