Pindang Patin (Mpasi Anak 1+)

Bahan Membuat Pindang Patin (Mpasi Anak 1+)

1. 1 ekor Ikan Patin.
2. 1/2 bh Lemon.
3. 1 bh Tahu (potong dadu).
4. 3 kuntum Brokoli.
5. 1 bh Tomat.
6. Ub.
7. Himalayan Salt.
8. Kaldu Jamur.
9. Bumbu Halus.
10. 2 btr Kemiri.
11. 3 siung Bawang Merah.
12. 2 siung Bawang Putih.
13. Secukupnya Ketumbar.
14. Secukupnya Lada.
15. 1 ruas Kunyit.
16. 1 ruas Lengkuas (geprek).
17. 1 ruas Jahe (geprek).
18. 1 bh Sereh (geprek).
19. 3 lbr Daun Jeruk.

Langkah Memasak Pindang Patin (Mpasi Anak 1+)

1. Cuci bersih ikan patin, beri lemon, diamkan selama 20menit, kemudian cuci patin, bilas, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan Ub sampai harum, masukkan ikan patin, beri air, masak hingga air mendidih.
3. Tambahkan tahu, brokoli, tomat, himalayan salt, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.
4. Koreksi rasa, angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Get Latest Recipe : HOME