Milk Bath Cake In Jar

Bahan Membuat Milk Bath Cake In Jar

  1. Resep chiffon cake.
  2. Bahan A.
  3. 3 butir kuning telur.
  4. 1/4 sdt garam.
  5. 75 g terigu protein rendah.
  6. 75 ml susu cair.
  7. 30 gr minyak goreng.
  8. 1/4 sdt garam.
  9. Bahan B.
  10. 3 butir putih telur.
  11. 60 g gula pasir.
  12. 1/2 sdt air jeruk nipis.
  13. Bahan 3 susu.
  14. 80 ml susu kental manis.
  15. 150 ml susu cair.
  16. 100 ml susu evaporasi.
  17. Bahan frosting.
  18. 100 g whipped cream bubuk.
  19. 200 ml air es.
  20. Tambahan :.
  21. 1 kaleng buah kaleng, potong-potong.

Langkah Memasak Milk Bath Cake In Jar

  1. Pisahkan kuning telur dan putih telur di 2 tempat berbeda..
  2. Buat adonan A dulu. Kocok kuning telur & garam sampai telur mengembang. Lalu masukkan tepung, susu cair, dan minyak sambil di mixer hingga rata. Sisihkan.
  3. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat. Lalu kerjakan adonan B..
  4. Mixer putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa. Lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga habis. Mixer hingga kaku dan mengkilap (soft peak).
  5. Ambil sedikit adonan B, masukkan ke adonan A. Lalu aduk balik dengan spatula..
  6. Masukkan campuran adonan ke sisa adonan B. Aduk rata dengan spatula dengan teknik aduk balik hingga rata..
  7. Siapkan loyang kotak ukuran 20x20 cm tanpa dioles apapun. Tuang adonan ke dalam loyang.
  8. Oven adonan selama 25 menit dengan suhu 170 derajat..
  9. Setelah matang, angkat. Tes tusuk. Jika sudah matang keluarkan kue dari loyang. Dinginkan..
  10. Cara membuat campuran 3 susu, yaitu dengan mencampur semua susu, dan diaduk rata..
  11. Cara membuat frosting. Campur 100 g whipped cream dengan 200 ml air es. Kocok hingga mengembang..
  12. Penyelesaian. Siapkan jar (cup plastik atau paper bowl juga boleh). Potong chiffon cake dengan ring cutter seukurang jar..
  13. Masukkan kue ke dalam jar. Lalu siram dengan cairan 3 susu..
  14. Selanjutnya beri whipped cream di atasnya. Setalah itu beri buah kaleng. Terakhir tutup jar dan simpan dalam kulkas selama 24 jam..
  15. Keesokan harinya keluarkan dari kulkas. Dan cake siap dinikmati. On frame : saya ambil secuil kue dari cup karena ada yg saya taroh di jar dan saya taroh di cup sebagai penampakan cake setelah 24 jam..

Get Latest Recipe : HOME