Bahan Membuat Coffee Tres Leches Cake (Kue Mandi Susu)
- 🌸 Cake:.
- 3/4 cup gula pasir (170 gr).
- 1/2 cup mentega (100 gr).
- 5 butir telur ayam suhu ruang.
- 1/2 sdt vanilla ekstrak / vanilin.
- 1 1/2 cup terigu (210 gr).
- 1 sdt baking powder.
- 🌸 Campuran susu:.
- 2 cup susu cair full cream (500 ml).
- 1 kaleng susu evaporasi.
- 1/2 kaleng susu kental manis (kurangi kalau tdk suka manis).
- 1 sachet kopi capuccino instan (optional).
- 🌸 Hiasan:.
- 200 gr whip cream bubuk.
- 200 ml air es super dingin.
- 100 gr cream cheese + 1 sdt bubuk kopi (optional).
Langkah Memasak Coffee Tres Leches Cake (Kue Mandi Susu)
- Kocok mentega dan gula sampai creamy dan pucat..
- Masukan telur, mixer sampai mengembang..
- Masukan perlahan campuran terigu dan baking powder..
- Pindahkan ke loyang/pyrex yg sudah dioles mentega dan tabur tepung terigu. Ketuk2 lalu panggang dengan suhu 180°C sekitar 30-40 menit (tergantung suhu oven masing2)..
- Tusuk-tusuk kue dengan garpu/tusuk sate..
- Tuang campuran susu, tunggu sampai susu meresap dan kue menjadi basah. (Percayalah ini ga kebanyakan).
- Kocok whip cream, tambahkan cream cheese dan kopi..
- Hias dan sajikan dingin..
Get Latest Recipe : HOME