Milk Bath Cake alias Kue Mandi 3 Macam Susu (Tres Leches Cake) Resep Milk Bath Cake (Tres Leches). Setelah matang, kue akan diberi siraman susu putih manis lalu didinginkan dalam lemari es sebelum akhirnya disajikan. Saat tersaji, kue akan terlihat basah dengan sedikit kuah susu.

Bahan Membuat Milk Bath Cake alias Kue Mandi 3 Macam Susu (Tres Leches Cake)

  1. 200 gram tepung terigu.
  2. 1 sdt baking powder.
  3. 170 gram gula pasir.
  4. 100 gram butter.
  5. 5 butir telur.
  6. Bahan siraman susu.
  7. 1 kaleng evaporated milk (saya merk F&N).
  8. 500 ml fullcream milk (saya Ultra).
  9. 1/2 kaleng susu kental manis (saya Frisian Flag).
  10. 1 sdt baking powder.
  11. 200 gram whipcream bubuk (Saya merk Hann).
  12. 200 ml air es.
  13. Bahan Topping.
  14. Coklat bubuk.
  15. Sereal Fruit Loops.
  16. Marshmallow rainbow.

Langkah Memasak Milk Bath Cake alias Kue Mandi 3 Macam Susu (Tres Leches Cake)

  1. Kocok butter dan gula dengan kecepatan maksimal hingga mengembang.
  2. Kurangi kecepatan mixer, masukkan telur. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan terigu, ekstrak vanilla, dan baking powder. Aduk balik dengan spatula.
  4. Panaskan oven, masukkan adonan ke dalam loyang atau loyang aluminium kecil. Hentak2an utk mengeluarkan udara dari dalam adonan. Lakukan hingga rata.
  5. Panggang adonan selama 30-40 menit dengan suhu 180 dercel (atau sesuaikan dengan jenis oven).
  6. Cek kematangan kue dengan ditusuk lidi, apabila tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang.
  7. Setelah matang, tusuk2 kue dengan garpu. Biarkan hingga dingin.
  8. Mulai membuat campuran 3 susu. Campurkan semua bahan siraman susu. Siramkan sebagian sedikit demi sedikit hingga diserap oleh kue. Saya menuangkannya dengan sendok krn saya pakai loyang aluminium kecil. Satu sendok, tunggu hingga menyerap kmdian lanjut tuang lagi. Utk loyang yg lbh besar mgkn bisa dituang dr gelas, tapi tetap dengan perlahan.
  9. Buat topping whipcreamnya. Kocok bubuk whipcream dengan air es hingga kaku. Hias diatas kue lalu beri topping sesuai selera.
  10. Simpan kue dalam lemari es, lbh enak dimakan saat dingin.
  11. Utk seluruh kue saya pake sebagian campuran susu. Sebagian lagi saya simpan di kulkas. Dituang lagi ke kue utk makan nanti2.
  12. Selamat bermandi susu 😍😘.

Through the decades, Hispanics have created multiple ways in making the Tres Leches. We usually request it as a birthday cake or if we wanted to bring a welcome dish for the holidays. A mouthwatering chocolate tres leches cake made with Nutella and topped with chocolate frosting. Tak hanya tampilannya saja yang terlihat cantik dan menarik, tetapi rasa Tres Leches Cake alias kue yang terbuat dari tiga jenis susu ini juga layak dicoba untuk melengkapi momen berkumpul bersama keluarga besar. Macam-Macam Jenis Susu dan Perbedaan Kandungan Nutrisinya.

Get Latest Recipe : HOME