Soup ikan patin  MPASI 17m+ Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.

Bahan Membuat Soup ikan patin  MPASI 17m+

  1. 1 ekor ikan patin ukuran sedang (kepala saya buang).
  2. 1 buah wortel.
  3. 2 siung bawang putih ukuran kecil.
  4. 2 siung bawang merah ukuran kecil.
  5. 1 batang serai, memarkan.
  6. 1 lembar daun salam.
  7. 2 lembar daun jeruk.
  8. Secukupnya lengkuas, memarkan.
  9. 1 ruas jari kunyit memarkan (kurang lebih 2-3cm).
  10. 1 cm jahe memarkan.
  11. 1 buah jeruk nipis kecil untuk balur ikan.
  12. 1/2 sdt perasan jeruk nipis.
  13. 1/2 buah tomat iris2.
  14. Secukupnya daun bawang.
  15. secukupnya Garam, kaldu bubuk.
  16. Minyak untuk menumis.
  17. Air putih.

Langkah Memasak Soup ikan patin  MPASI 17m+

  1. Bersihkan ikan, lalu lumuri dg perasan jeruk dan sedikit garam. Diamkan kurleb 5mnt. Lalu kukus selama 5-10mnt..
  2. Tumis bawang merah, putih, lengkuas, serai, kunyit, daun jeruk, jahe sampai wangi. Lalu masukan wortel, tumis sebentar. Tambahkan air sesuai selera. Bila wortel sudah mulai empuk tambahkan garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukan tomat, daun bawang dan ikan. Masak pakai api kecil dan sambil di tutup. Koreksi rasa lagi, bila sudah oke rasanya dan mulai meresap tambahkan perasan jeruk nipis, aduk sebentar. Matikan api, soup ikan patin siap disantap.

Untuk mancing ikan patin baik liar maupun ikan dalam kolam,sebenarnya cukup mudah jika anda sudah mengetahui cara serta triknya,yang terpenting dan faktor paling utama adalah umpan yang akan kita gunakan memiliki pengaruh besar bagi kelangsungan mancing ikan patin tersebut. Ianya merupakan spesis ikan air tawar yang mana habitatnya banyak didapati di kawasan sungai ataupun lombong. Dan siapa tidak kenal dengan menu masakan "Ikan Patin Masak Tempoyak" yang kadangkala harganya cukup mahal untuk menjamahnya. Itu ceritanya di bumi Semenanjung Malaysia. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele.

Get Latest Recipe : HOME