Sop tetelan ikan salmon, kuah bening dengan brokoli Kentalkan kuah sup dengan larutan maizena, kemudian aduk rata dan angkat. Lantas seperti apa resep sop kaki kambing kuah bening yang enak dan special? Yuk, kita simak resepnya kali ini agar tak lagi penasaran.

Bahan Membuat Sop tetelan ikan salmon, kuah bening dengan brokoli

  1. 1 pax tetelan ikan salmon.
  2. 1 bongol brokoli kecil.
  3. 1 btg daun bawang, iris.
  4. 2 bh tomat hijau, potong2.
  5. 1 bh jeruk nipis.
  6. 4 btr bawang merah,iris.
  7. 3 btr bawang putih, memarkan.
  8. 2 ruas jahe memarkan.
  9. 1 btg serai, geprek.
  10. 4 lb daun jeruk.
  11. 2 sdt, kaldu jamur.
  12. gula, garam.secukup rasa.
  13. 4 cabe rawit, utk hiasan.

Langkah Memasak Sop tetelan ikan salmon, kuah bening dengan brokoli

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan 1/2 btir air jeruk nipis, sisihkan, cuci kembali.
  2. Potong2 brokoli sesuai kuntum.
  3. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali daun bawang, tomat.
  4. Tambahkan potongan ikan, brokoli, beri garam, gula, penyedap rasa, sesuaikan rasa.
  5. Sesaat sblm diangkat tambahkan sisa air jeruk nipis,cabe, tomat dan daun bawang.

Ikan salmon kerap kali diidentikkan sebagai ikan yang paling bergizi. Ikan yang berasal dari famili Salmonidae ini hidup di Samudera Atlantik dan Samudera Pasifik. Satu kilogram ikan dengan nama latin Salmonidae sp. ini dipatok seharga Rp. Sama halnya dengan Giant, Carrefour merupakan salah satu supermarket terbesar dan banyak tersebar di daerah-daerah di Indonesia. Menyesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur, ada persediaan fillet ikan dori dan kembang tahu Resep Sup Ikan Salmon Kuah Bening Tidak Amis.

Get Latest Recipe : HOME