Pindang Ikan Patin (Mpasi 10+)

Bahan Membuat Pindang Ikan Patin (Mpasi 10+)

  1. 200 gr Ikan patin (potong dadu).
  2. 2 lbr daun jeruk.
  3. 5 kuntum brokoli (cincang).
  4. 2 siung bawang putih (haluskan).
  5. 1 siung bawang merah (haluskan).
  6. Secukupnya bawang bombay (cincang).
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  8. 1/2 sdt lada bubuk.
  9. 1 sdt kaldu bubuk.
  10. 1 sdt kunyit bubuk.
  11. 2 sdm eloo (utk menumis).

Langkah Memasak Pindang Ikan Patin (Mpasi 10+)

  1. Kukus ikan patin bersama daun jeruk hingga 1/2 matang, sisihkan. Tumis trio bawang sampai harum, masukkan brokoli sampai setengah matang. Masukkan air matang secukupnya.
  2. Sampai agak susut, masukkan ikan patin, tambahkan air, masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk sedikit, kunyit bubuk aduk rata, masukkan kaldu (bisa pakai kaldu bubuk/sesukanya). Biarkan patin matang sempurna, angkat, sajikan dengan bubur nasi/nasi lembek😊💙.

Get Latest Recipe : HOME