MPASI Bubur Hati Ayam Tofu Brokoli Terkadang, si Kecil malah menyukai MPASI sederhana dari sayuran yang sering kita jumpai di masakan rumahan sehari-hari. Belakangan ini, Arjuna lagi senang-senangnya menyantap menu MPASI "Bubur Kaldu Ayam dengan Tahu Jagung dan Brokoli". Sajikan hidangan gurih perpaduan kentang, brokoli, kembang kol, dan keju ini untuk buah hati Anda.

Bahan Membuat MPASI Bubur Hati Ayam Tofu Brokoli

  1. 1 sdm beras putih, cuci bersih.
  2. Secuil hati ayam.
  3. Secukupnya kacang polong.
  4. 2 irisan tofu.
  5. 3 kantum kecil brokoli.
  6. 50 ml kaldu ayam.
  7. 100 ml air mineral.
  8. Bumbu Aromatik.
  9. 1 helai daun salam.
  10. 1 siung bawang putih, geprek atau potong kecil-kecil.

Langkah Memasak MPASI Bubur Hati Ayam Tofu Brokoli

  1. Masukkan bahan-bahan utama (hati ayam, tofu, kacang polong, brokoli, dan beras putih) ditambah bumbu aromatik (bawang putih dan daun salam) ke dalam slow-cooker.
  2. Tuangkan 50ml kaldu ayam dan tambahkan 100ml air mineral.
  3. Masak selama 4 jam (tambahkan air mineral jika tekstur makanan belum menjadi bubur).
  4. Siapkan tabung blender dan tuang hasil masakan kedalamnya, tetapi sisihkan daun salamnya.
  5. Haluskan hasil masakan menggunakan blender.
  6. Tuang ke mangkok saji (1 porsi) dan hidangkan.
  7. Simpan selebihnya ke tempat penyimpanan MPASI dan bekukan.

Masak hingga matang, sajikan ke si Kecil. Masak hingga teksturnya menjadi bubur dan pisahkan. Kukus edamame dan brokoli sampai empuk. Tumis bawang putih dan masukkan potongan hati ayam hingga matang. Ingin membuat MPASI hangat saat udara dingin?

Get Latest Recipe : HOME