Gulai kaki sapi Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan padang saja. Pertama, silahkan rebus kaki sapi kedalam air yang telah mendidih. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang.

Bahan Membuat Gulai kaki sapi

  1. 1 kg kaki sapi yang sudah di bersihkan dan di rebus sampai empuk.
  2. Bumbu yang di haluskan:.
  3. 5 buah cabe merah besar buang biji.
  4. 8 siung bawang putih.
  5. 12 siung bawang merah(yg 5 siung di iris).
  6. secukupnya Jahe,kunyit,lengkuas.
  7. 3 butir kapulaga.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 3 lembar daun jeruk.
  10. 1 batang serai di memarkan.
  11. 1/2 sdt pala bubuk.
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. 3 butir kemiri.
  14. 65 ml santan instant.
  15. secukupnya Air,garam,penyedap dan minayak.

Langkah Memasak Gulai kaki sapi

  1. Haluskan bumbu kecuali kapulaga,serai,daun salam,daun jeruk.
  2. Panaskan minyak,goreng bawang merah yg telah di iris tipis sampai layu.
  3. Masukan bumbu halus dan daun salam,jeruk,serai,kapulaga.
  4. Masak smpai harum dan matang.
  5. Setelah bumbu matang masukan kaki sapi yg sudah di rebus.
  6. Aduk aduk sampai bumbu merata,biarkan bumbu meresap.
  7. Masukan santan biarkan mendidih masukan garam dan penyedap.
  8. Cek rasa dan siap untuk di sajikan.
  9. Sebelum saya kasih santan masak kaki sapi slama 10 menit agar bumbu meresap.

Maka tak heran kalau tekstur tunjang itu. D The recipe for today is for gulai sapi (beef curry), I hope your family will have as much fun slurping If you are averse to eating beef, you can also check out my recipe for gulai ayam Padang, gulai daun. Resep Gulai Daging Sapi Spesial Sedap Mantap dan Mudah Masakan Untuk Hari Lebaran. Walaupun tergolong kuliner kaki lima, gultik selalu ramai pengunjung. Mulai yang bermobil sampai Gulai yang dijual di kawasan ini merupakan gulai sapi.

Get Latest Recipe : HOME