Gulai gori urat sapi Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Gulai yang dijual di kawasan ini merupakan gulai sapi.

Bahan Membuat Gulai gori urat sapi

  1. 1/4 gori muda.
  2. 1/4 urat sapi.
  3. 1 ikat kecil kacang panjang.
  4. 2 kemiri.
  5. 2 bawang merah.
  6. 2 bawang putih.
  7. 1 sdm ketumbar.
  8. 1 bungkus masako.
  9. 2 Sdm gula merah.
  10. 2 bungkus santan instan.
  11. 2 daun salam.
  12. 2 daun jeruk.
  13. 1/2 jempol jahe.
  14. 1/2 jempol kunyit.
  15. 200 ml air kaldu urat sapi.
  16. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Gulai gori urat sapi

  1. Haluskan kunyit jahe kemiri bawang merah b.putihnya setelah itu tumis bersama daun salam daun jeruk sere tumis sampai harum..
  2. Tiriskan urat yg sudah direbus dari air kaldunya kemudian potong potong sesuai selera..
  3. Kemudian masukkan air kaldu urat ke dalam tumisan bumbu aduk setelah itu masukkan rebusan gori dan kacang panjangnya, santan masako gula merah adu masak sampai mendidih, jika sudah mendidih angkat siap disajikan..

Resep Gulai Sapi Lemak, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika tengah merayakan sesuatu yang spesial. Resep Gulai Daging Sapi oleh Riska Dwi A.

Get Latest Recipe : HOME