Gulai iga dan daging sapi Bkin masakan ini buat tmen mkn lontong dihari raya Idul Adha. Tdk sya ksh cabe krn biar sikecil bs ikut mkn. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang Rebus daging kambing dan iga hingga mendidih dan empuk. Buang sebagian air rebusan daging kambing, sisakan sedikit bersama daging kambing.

Bahan Membuat Gulai iga dan daging sapi

  1. 1 kg iga sapi.
  2. 1/4 kg daging sapi.
  3. 1 ruas jari lengkuas geprek.
  4. 2 batang serai.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. 3 lembar daun jeruk.
  7. 35 ml santan instan (jika kurang bisa di tambah sesuai selera).
  8. Secukupnya air.
  9. Bumbu halus.
  10. 8 siung bawang merah.
  11. 10 siung bawang putih.
  12. 1 ruas jari jahe.
  13. 1 ruas jari kunyit.
  14. 6 buah cabai merah keriting.
  15. 1 buah cabai merah besar.
  16. 4 butir kemiri.
  17. 1 sdt merica.

Langkah Memasak Gulai iga dan daging sapi

  1. Rebusa iga dan daging sapi sampai empuk.
  2. Haluskan bumbu dan goreng bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak.
  3. Setelah bumbu matang masukan bumbu yang sudah di goreng ke rebusan iga dan daging sapi tambahkan daun salam jeruk serai dan lengkuas beri santan garam gula dan penyedap aduk2 koreksi rasa dan masak sampai kira2 santan sudah matang dan bumbu sudah menyerap ke dalam daging.

Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Resep Gulai Dari IGA SAPI DAPUR MAMA ENTI. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh.

Get Latest Recipe : HOME