Kari daging sapi khas india Rogan Josh merupakan salah satu resep olahan daging kambing khas dari India. Dengan bahan - bahan sederhana seperti bawang putih, kapulaga, susu dan rempah - rempah. Sebut saja kari ayam, kari daging sapi atau nasi goreng kari kambing.

Bahan Membuat Kari daging sapi khas india

  1. 500 grm daging sapi.
  2. 500 grm kentang.
  3. 500 ml santan kental.
  4. secukupnya Garam & gula.
  5. 1 btg serai.
  6. Lengkuas.
  7. 3 bh tomat uk kecil.
  8. Bumbu yg dihaluskan ;.
  9. 7 bh cabai merah.
  10. 7 siung bawang merah.
  11. 6 siung bawang putih.
  12. 2 cm kunyit.
  13. 2 cm jahe.
  14. 1 sdt merica bubuk.
  15. 5 bj kapulaga.
  16. 4 bj kemiri.

Langkah Memasak Kari daging sapi khas india

  1. Potong daging sapi sesuai selera. Cuci bersih dgn air mengalir, sisihkan..
  2. Haluskan bumbu yg dihaluskan. Tumis hingga harum lalu tambahkan gula & garam sesuai selera. Kecilkan api & beri air sekitar 1/4 gelas. Tambahkan serai & lengkuas..
  3. Masukkan daging sapi lalu aduk rata. Kemudian tutup rapat hingga matang & empuk. Jgn khawatir bumbu gosong jika menggunakan api kecil..
  4. Masukkan kentang, tomat & santan. Biarkan hingga kuah mengental & angkat. Siap disajikan dgn nasi hangat. Selamat mencoba😊😊😊.

Dari mulai jarangnya daging sapi hingga melimpahnya rempah. Berikut beberapa fakta mengenai kuliner India yang khas India banget. Dalam masakan seperti kari ayam, ayam tandoori, nasi biryani, mengandung yogurt sebagai salah satu bahannya. Di India yogurt juga digunakan untuk. Beberapa orang Hindu di India juga makan daging sapi kok.

Get Latest Recipe : HOME